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杏輝獲頒「2019 優良食品製造業者楷模」

發布時間:2019-06-19

  衛生福利部食品藥物管理署為響應世界食安日創立元年,於6/19舉辦「世界食品安全日 優良食品業者表揚會」,公開表揚國內16家優良食品業者,杏輝廠務總經理盧蘊澤代表接受頒獎2019優良食品製造業者楷模。

  杏輝屬資本額一億元以上業者且有2廠址以上自願申請全場驗證通過,投入相當資源。

  感謝食藥署給予肯定與支持,並期許透過本次表揚活動,能引領及鼓勵更多業者,一同繼續為食品安全而努力。

  在食安五環政策推動下,食品安全衛生整體管理架構分為三級,從第一級業者自主品管開始,搭配第二級品管第三方驗證,第三級品管政府稽查,確保政府有限制人力能更加妥善運用。自105年起食品衛生安全管理系統驗證納入食安法,經公告之業別需執行二級品管,此與商業驗證不同,屬強制性驗證。此外食藥署亦鼓勵食品製造業者自願申請驗證,以提升國內食品製造業者整體安全衛生品質。

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